À table avec nos chefs!

Épisode 7 À table avec nos chefs!

Ingrédients pour réaliser la recette 4 à 6 onglets de boeuf Vitalipré 1 tasse de vin rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 branche de romarin 1 gousse d’ail haché 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Accompagnement au choix

À table avec nos chefs!

Épisode 2 À table avec nos chefs!

Ingrédients pour réaliser la recette 50g de pommes de terre Gold Rush râpées 50ml de bière blonde 50 ml de crème 35% 2 gros oeufs 60g de farine 50g de beurre 20g d’échalotes vertes 10g de purée d’herbes fraîches 1 pincée de muscade Poivre noir *Garniture au choix

Communiqués

Les saveurs régionales en vedette

Amos-jeudi 10 septembre 2015 – MédiAT est très fier de présenter le fruit de sa toute première production télévisuelle. Réalisée grâce aux Fonds de production et de diffusion de TVC9, la série d’émissions À table avec nos chefs! vous invite à découvrir ou à redécouvrir, les saveurs et le savoir-faire régional. Les chefs d’Origine Nord-Ouest vous feront saliver dans cette série de treize émissions de cuisine. Ces chefs professionnels travaillent Lire plus