Le 1ᵉʳ août dernier, Pierre-Luc Desjardins a réalisé une démonstration du travail d’un apiculteur devant un groupe de jeunes du local Adozone. Bien que ce ne soit pas sa première démonstration, il se considère encore novice dans ce domaine. Après un an d’expérience, il a pu mettre en évidence la magie naturelle qui opère dans la fabrication du miel.

L’objectif de cette démonstration était de démystifier l’apiculture et de souligner l’importance des fleurs et des abeilles dans notre écosystème. Cependant, cette initiative va au-delà : le miel récolté est destiné à soutenir le Pop jardin, un jardin communautaire. Tout comme les légumes récoltés pour les personnes à faibles revenus, le miel s’ajoute désormais à leur assiette depuis l’automne dernier. Pour Sarah Guimont, responsable du Pop jardin, il s’agit d’un complément précieux permettant aux gens d’accéder à des produits 100 % locaux, dont le miel.

Bien que la région de l’Abitibi-Témiscamingue compte déjà quelques mielleries renommées, Pierre-Luc Desjardins estime que Senneterre n’en est pas encore là. Il avance prudemment, sans garantie qu’une entreprise de ce type s’implantera dans le secteur. Son intérêt initial était purement curieux, mais sa passion pour l’apiculture a grandi au fil du temps. Qui sait ce que l’avenir réserve ! Pour l’instant, il se concentre sur le présent et contribue à aider son prochain en offrant du miel et quelques heures de son temps, notamment aux personnes en situation de pauvreté.