Le dimanche 7 septembre, de 10 h à 16 h, la ferme Valsy de Saint-Édouard-de-Fabre accueillera chaleureusement les familles et les curieux à l’occasion de la 21e édition des Portes ouvertes Mangeons local. Cet événement gratuit offre une opportunité unique de découvrir les coulisses de l’agriculture régionale et de mieux comprendre le quotidien des producteurs d’ici.

Fondée en 2005, la ferme Valsy est spécialisée dans la production laitière et la culture de grains. Les copropriétaires, Sylvain Baril et Valérie Bernard, accompagnés de leurs proches, guideront les visiteurs à travers les installations modernes de l’exploitation, partageant leur passion et leur savoir-faire.

Activités pour petits et grands

L’expérience ne s’arrête pas à la visite de l’étable ! Les visiteurs pourront embarquer à bord d’une remorque tirée par un tracteur pour explorer les vastes champs de céréales. Un labyrinthe de maïs, soigneusement aménagé, promet de divertir les plus aventuriers.

Pour les enfants, une foule d’activités ludiques seront proposées :

•             Jeux gonflables pour se défouler en plein air

•             Jeux de société grandeur nature Kasscrout pour tester leurs connaissances agricoles

•             Une mini-ferme où ils pourront approcher les animaux et en apprendre davantage sur leur rôle dans l’écosystème agricole

Une industrie à découvrir

L’agriculture est un pilier économique en Abitibi-Témiscamingue, mais elle reste encore méconnue du grand public. Ces portes ouvertes sont une occasion précieuse de tisser des liens entre producteurs et citoyens, de valoriser les produits locaux et de sensibiliser à l’importance de l’agriculture durable.

« Les Portes ouvertes Mangeons local sont un rendez-vous familial et grand public qui met en valeur toute la vitalité de l’agriculture en région. Aujourd’hui, plusieurs personnes sont parfois éloignées de la terre et des méthodes de production des aliments qu’elles consomment. C’est pourquoi cet événement a aussi une mission éducative : faire découvrir tout le savoir-faire et l’immense effort que nos producteurs consacrent chaque jour pour nourrir la population. Tout ça dans une ambiance festive et ludique », a mentionné le président de la fédération régionale de l’UPA d’Abitibi-Témiscamingue, Pascal Rheault.